たけのこご飯の画像

Description

筍の人気料理です!!
旬を味わいましょう。
詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き

材料 (4人分)

2合
茹でた筍
150g
油あげ
1/2個
木の芽
少量
300ml
醤油
大匙2
大匙2
少量

作り方

  1. 1

    米は水洗いし、ざるにあけて、30分水けをきっておきます

  2. 2

    茹でた筍は縦半分に切って5mm厚さの薄切りにします

  3. 3

    さらに4等分に切ります

  4. 4

    油あげはみじん切りにします

  5. 5

    ボウルにだし汁、醤油、味醂、塩を入れて混ぜます

  6. 6

    炊飯器に米と一緒に入れて混ぜます

  7. 7

    筍、油揚げを入れて炊いていきます

  8. 8

    炊き上がれば、しゃもじでかき混ぜます

  9. 9

    器に盛り付けます

  10. 10

    木の芽を散らします

  11. 11

    出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

Youtubeの撮影用に作成しました
youtube.com/@foodrecipes_jp
レシピID : 6921305 公開日 : 22/12/18 更新日 : 23/07/17

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