簡単 やわらか豚角煮☆☆覚書☆☆

1. 1

   豚肉は4cm大に切る。鍋に☆と豚肉を入れ中火にかけ沸騰したら落し蓋をして弱火にし1時間30分煮る。

2. 2

   時間になったら火を止めそのまま冷まし表面の油を取り除く。

3. 3

   豚肉とゆで汁に分けて ゆで汁500ml →足りなければ水を足す。を鍋にいれ 豚肉と★を加えて弱火で1時間30分煮る。

4. 4

   お好みでゆで卵を途中で加えて一緒に煮る。

5. 5

   そのまま冷まして味をなじませる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち