豆あじの唐揚げ
作り方
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1
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豆あじを洗い、キッチンペーパーで水気をしっかり切って塩コショウする。
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2
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ナイロンに片栗粉を入れ1を加えてシャカシャカふる。
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3
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2を油で揚げて出来上がり。
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コツ・ポイント
豆あじが少し大きいときは、二度揚げしてください。
今回は小さかったので、一回だけ揚げました。
今回は小さかったので、一回だけ揚げました。
このレシピの生い立ち
豆あじが新鮮で安かったので。
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豆あじを洗い、キッチンペーパーで水気をしっかり切って塩コショウする。
ナイロンに片栗粉を入れ1を加えてシャカシャカふる。
2を油で揚げて出来上がり。