さつまいもパウンドケーキ

さつまいもパウンドケーキ
ホクホクさつま芋がゴロゴロ入ったパウンドケーキ。
黒ゴマとの愛称もバッチリ☆

材料 (パウンドケーキ型1個分)

さつまいも(皮をむいて)
200g
バター(お菓子用マーガリンでも)
100g
砂糖
80g
2個
薄力粉
120g
黒ゴマ
適量

1

さつま芋は皮を剥いて7ミリ角に切り、水につけておく

2

ボウルにバターを入れ、レンジで1分チン!やわらかくなったらクリーム状に練る。

3

砂糖を2回に分けてスリスリ混ぜる。
卵も割りいれ、よく混ぜる。バニラエッセンスも加える。

4

薄力粉とベーキングバウダーを振るいながら入れ、サックリ混ぜる。

5

水分をふき取ったさつま芋を入れザックリ混ぜ込む。

6

型に流しいれ、黒ゴマをふりかけてオーブン180度で25分。170度で15分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昔好きだった菓子パンで、さつまいもと黒ゴマがのっかった甘いパンがあった。それをイメージして作ってみた。
レシピID : 692268 公開日 : 09/01/29 更新日 : 09/01/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

10/05/04

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初レポです!アイスも添えて♪このお芋のゴロゴロ感,大好きです♪

なおらも

アイス~!!おしゃれ~!!美味しそう♪ありがとうございます☆

10/03/09

写真

初レポです!黒ゴマなしですがとっても美味しかったです(^^)/

どぅみりん

しっとり~お芋たっぷり~で美味しそう♪ありがとうございます☆

09/09/13

写真

プレゼント用に作ってラッピングしました♪とても喜ばれました

千砂chisa

可愛いですね♪喜ばれて良かったです☆ありがとうございました!

09/08/19

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ベーキングパウダーを入れ忘れたけど美味しくできました!!

みやっくす

あはは。入れ忘れてしまったんですね☆でも美味しくてよかった☆