わかやまいちじくのカプレーゼ
作り方
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1
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いちじくの皮をむき、8等分に切ります(皮がむきにくい場合はよく洗い、皮をむかなくてもOK)。
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2
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クリームチーズを4等分に、バジルを半分に切り、いちじくとクリームチーズを包みます。オリーブオイル、塩をかければ完成☆
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コツ・ポイント
いちじくとチーズの量はお好みで調整してください♪
バジルで包むのが面倒であれば、いちじく、バジル、チーズの順に並べるのもおしゃれですよ!
バジルで包むのが面倒であれば、いちじく、バジル、チーズの順に並べるのもおしゃれですよ!
このレシピの生い立ち
いちじくは和歌山県が生産量日本一!
そんないちじくを使い、簡単な一品を作れないかと思い、考えました。
そんないちじくを使い、簡単な一品を作れないかと思い、考えました。