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ちくわは縦に切り込みを入れて開けるようにする。
切りこんだところに、紅生姜を入れる。
【磯辺ころも】の材料を混ぜ合わせる。
ころもをつけたちくわを、弱火〜中火で揚げ焼きにする。
両面きつね色になったら、油からあげキッチンペーパーで油を吸い取る。
半分にななめ切りし、器にもったら完成✨