簡単！ほうれん草と豚肉のクリーム煮
りんタムのママ
作り方
-
-
1
-
たまねぎは薄切りにし、ほうれん草は３～４ｃｍくらいに切る。
-
-
-
2
-
フライパンにバターを溶かし、たまねぎを加えて焦がさないようにじっくり炒める。更に豚肉とほうれん草も加え、さっと炒める。
-
-
-
3
-
豚肉に６～７割くらい火が通ってきたら、クレイジーソルト(又は塩コショウ）を振る。
-
-
-
4
-
小麦粉を全体にまぶすように振り入れて、ざっくり混ぜたら、水、中華スープの素、牛乳を入れ沸騰させる。
-
コツ・ポイント
小麦粉は茶漉しでこしたりしなくても、スプーンなどを使って全体に振り入れるだけで充分です。振り入れた後は、全体に絡むようにざっくりまぜてから水・牛乳などを加えればダマになりません。
このレシピの生い立ち
忙しい時に、フライパンひとつで適当に作ってみたら、がっつりな1品できました＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
りんタムのママ
