生ハムと大根のしんなり

生ハムと大根のしんなり

Description

☆話題入り感謝☆大根をしんなりさせるので沢山食べられます。生ハムの塩気だけでいただきます。

材料 (4人分)

大根
200g
生ハム
30g
レモン
小2
ミックスペッパー
適量

作り方

1

大根は細い千切りにして塩(分量外)を振ってもみます。しばらく放置。
生ハムは1㎝幅に切ります。

2

大根菜があればさっと茹でて冷水にとり絞ってきざむ。

3

大根をしっかりと絞り生ハムをまんべんなく混ぜレモンを搾ります。器に盛り②を散らしミックスペッパーをがりがり挽きます。

4

コツ・ポイント

生ハムがかたまらないように一枚ずつはがしながら和えることくらいでしょうか。手をかける場所はあまりありません。
少ない調味料なので胡椒は挽きたてを。

このレシピの生い立ち

大根大量消費期間。しんなりさせた大根に夢中。
レシピID : 692597 公開日 : 08/12/03 更新日 : 09/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

115 (96人)

19/01/31

写真

リピです(´∀`)♪

さゆゆゆこ

リピありがとうございます♡

19/01/27

写真

簡単でおいしかったです(´∀`)♪

さゆゆゆこ

ありがとうございます♡

19/01/04

写真

生ハムが残ってたので。美味しく出来ました( *ˊᵕˋ)

みこちんなの

ありがとうございます♡

18/12/20

写真

この組み合わせ、美味しい✨またリピします(o^^o)!!

あこ太郎。

ぜひリピお待ちしています♡

1 2 3 4 5
るる子 2008年12月20日 20:09
真さん♪

うちにハムの詰め合わせを送ってくれた人に感謝するべきよね。
あ〜、マクロビ生活してるって言ってるのに何でハム…。

でも真さのこのおいしいサラダを食べられて良かった〜。
4人分を2人でぺろりです。いや、大根はもっとありました。
これで3日連続で大根サラダ食べてますけど、みなさん
それぞれ個性的でおもしろいわ〜。みんな美味しさが
違うのね。パリパリの餃子の皮を入れたり、りんごと
クルミが入ってたり。ほんとに組合わせは無限だね♪

今日の生ハムサラダも絶品でした。レモンなくて柚子で。
和風になったけど酸味もキツくなく旨かった(*◔‿◔)❤
どうもごちそうさまでした☆彡
真さん 2008年12月22日 08:34
るる子さん♪

あ、やっぱり(笑)
生ハムなんて高価なもの私は嬉しいけど
るる子さんにはどうなのかしら~って思いました。

これ本当は酢橘で作りたかったけれど
なくて~
柚子でもよかったね~
さすが♪

他の大根サラダも美味しそう~
つくれぽ見に行こう♪
あーちぃ 2010年01月20日 21:48
コメントありがとうございます^^
生ハムが家でおいしく食べれて本当に嬉しかったです♪

90点はクマのお弁当を作ってレシピなど乗せたのですが、クックパットさんからレシピを複数載せたらいけませんよ☆というようなお知らせが来たので、削除してその時のコメント(彼がそのお弁当を食べ得点をつけたので載せたのです^^笑)だけ残ってしまっているのです^0^;
こんな私ですが、これからも真さんのレシピ参考にさせて下さい^^
よろしくお願いします^^
真さん 2010年01月21日 18:11
あーちぃさん

こちらこそ来てくださってありがとう。

うはははは
そういう90点か!
お弁当に点数をつけてくれるなんて楽しいですね。
作り甲斐もありますね。

こちらこそよろしくね。
pekopa 2010年05月19日 17:26

真さん

コメントありがとうございました。

きっと沢山のレポをいただいて
沢山の方へのコメントで大忙しなのに
わざわざ私のショボショボなレシピにまで
お邪魔してもらって。。。はずかしいばかり。

今回のが初れぽでしたが、実は
真さんのレシピには何度もお世話になってるんです。

どれも素敵な器に素敵な料理、素敵な写真。

料理とクックパッド新入ですが
私もがんばろう!っと。

これからもよろしくお願いします。
真さん 2010年05月25日 16:40
pekopaさん 

来てくださってありがとう。

レシピにおじゃましてすみません。
しょぼしょぼなレシピだなんてとんでもない。
もう一つの
お隣のお婆ちゃんに伝授されたレシピも
とても温かい気持ちになる素敵なものだと思いますよ。

初めてのれぽをいただいて光栄に思います。

こちらこそよろしくね。
まうる 2015年02月12日 22:45
真さん

このレシピを愛して止まない者です。
事後報告で恐縮ですが、
このレシピから派生したレシピを
掲載させていただきました。
「生い立ち」にこのレシピを起源として
明記させていただいております。
真さん 2015年02月13日 07:20
まうるさん

おはようございます。
愛して止まないなんて
なんて嬉しいお言葉でしょう。
レシピまで作ってくださったなんて光栄です。
のちほど伺いますね!ありがとうございます!