まな板いらず!挽肉と高菜のチャーハン

まな板いらず!挽肉と高菜のチャーハン

Description

余り物の高菜と挽肉でまな板を使わないで出来る簡単ごはん!

材料 (2〜3人分)

豚挽肉
100g
小さじ1
きざみしょうが
小さじ1
高菜
大さじ3
中華だし
小さじ1/2
ごはん
2膳
小さじ1
1個

作り方

1

写真

フライパンにごま油(小さじ1)、しょうが(小さじ1)を入れて弱火にかけ、豚挽肉(100g)を入れて中火にかけます。

2

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挽肉に火が通ったら高菜(大さじ3)、中華だし(小さじ1/2)をいれて中火で炒める。

3

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4

ごはん(お茶碗2杯分)に油(小さじ1)を入れよく混ぜます。

5

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ごはんを高菜・挽肉と混ぜたらフライパンのはじに寄せて卵(1個)をいれ強火で卵をスクランブルにした後、ごはんと混ぜます。

6

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器にもり、完成✨

7

【1人分】
カロリー:486㌍
タンパク質:17g
脂質:16g
炭水化物:69g
糖質:65g
塩分:1.5g

コツ・ポイント

ごはんは温かいものを使用してください。
ごはんに油で膜をはることでパラパラに仕上げます。

このレシピの生い立ち

疲れていたので簡単に作れるごはんを考えました
レシピID : 6926439 公開日 : 21/09/01 更新日 : 21/10/01

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