栄養◎でいつもイキイキ♪ねばねば納豆そば
Description
小麦そば不使用、無塩。ソルガム全粒粉は鉄分やミネラル豊富!とろろ納豆オクラのねばねばパワーもプラスでいつまでもイキイキ♪
材料
(2人前)
中野産業ホワイトソルガムの「ソルガムきび麺」
1袋(180g)
適量
納豆(お好みで)
約大さじ2
オクラ(ゆでて輪切り)
1~2本
ねぎ(みじん切り)
少々
のり(又は鰹節等)
少々
市販のめんつゆ(表示通りに希釈したもの)
約3カップ分
作り方
コツ・ポイント
「ソルガムきび麺(無塩)」は生そばの風味によく似ているので、和風のめんつゆによくあいます。市販のめんつゆを使い、山芋やオクラ、ねぎ等をのせるだけ!ねばねばパワーでヘルシーな一品。年越しそばにも人気です♪
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子お母様方の「卵乳小麦米粉なしでも美味しい麺がほしい」というご要望から生まれた商品。苦味やえぐみがなく食べ易い麺。全粒粉使用で鉄分やミネラル食物繊維が豊富!無塩なので塩分を気にしている方、グルテンフリーやヴィーガンの方にもお勧め
レシピID : 6926868
公開日 : 21/09/02
更新日 : 22/11/25
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2021年12月6日
おうちにあるお手軽食材で簡単一品お腹も大満足ですよね☆
2021年12月6日
美味しく作って頂き有難うございます☆ぜひまた作って下さいね!
2021年12月6日
相性抜群の新食感♪癖になる美味しさですよね^^またどうぞ♪
2021年12月5日
お子様の太鼓判も頂けて光栄です♡ぜひまた作って下さいね^^