まぐろタタキ団子 出汁あんかけ
Description
まぐろ中トロ少し贅沢ですが、柔らかくふわふわした食感に出来ます。
クックWK7WOE☆
作り方
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1
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まぐろ中トロに生姜を混ぜながら包丁で叩く。
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2
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団子にする際に片栗粉を少し入れても大丈夫です。
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3
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温めた出汁に2〜3分で火が入ります。
出汁にシメジを入れ、片栗粉でとろみを付ける。
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コツ・ポイント
火を入れ過ぎない様に
このレシピの生い立ち
まぐろを使った何か一品を
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックWK7WOE☆
