☆アンチョビポテトサラダ

☆アンチョビポテトサラダ

Description

★09-9-18⑰+10話題入り★新じゃがの時期に、おつまみ、サンド、持ち寄りにも!100レポありがとう♡

材料 (2人分)

ジャガイモ
中2個
玉ねぎ
1/2個
アンチョビフィレ(チューブのペーストもOK)
3、4枚
マヨネーズ
大3
チリペーッパー
ちょこっと
塩・ブラックペッパー
好みで

作り方

  1. 1

    ⅰ 玉ねぎはスライスして、水にさらす。 ジャガイモを皮を剥いてからホクホクに茹でる。

  2. 2

    ⅱ アンチョビを包丁で、たたく、たたく。。なるべく細かく。ボールに入れて、ⅰの玉ねぎの水気をきって混ぜる。

  3. 3

    ⅲ ジャガイモが茹で上がったら、ザルにあげて、熱いうちに、ⅱのボールの中へ。さっとまぜて、マヨネーズ塩胡椒。

  4. 4

    ⅳ 器に入れて、最後にチリペッパーをかけて、イタリアンパセリをのせて、完成♪

コツ・ポイント

※ ジャガイモは丸ごとでも、4等分でも好きな大きさで。ジャガイモがあつーいうちに、玉ねぎと混ぜると、少し玉ねぎの生っぽさがとれて、いい感じです:)アンチョビが塩気強いので、塩は少なめに、味見をしながら・・

このレシピの生い立ち

アンチョビ嫌いな人に食べさせてみよう、と、ポテトに混ぜてつくってみました。
レシピID : 692739 公開日 : 08/12/02 更新日 : 16/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年1月19日

乾燥マッシュポテトでサボりつつ参考にさせてもらいました(*^^*)

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2021年9月15日

パセリ塗れ笑 アンチョビの塩気がじゃがいもと合いますね!美味しい〜♪

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2019年9月11日

アンチョビの使い途が広がりました。美味しかったです♡

美味しそう!!素敵and幸せレポお届けありがとうございます♡

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2020年2月19日

上品なお味で美味しかったですー((*´∀`*))♡

ともりん0203 2014年06月27日 16:51
クックニュース「女性に大人気!?夏のビール・ワインのお供に「アンチョビポテト」はいかが?」

掲載おめでと~☆゚+。(*ノ゚´∀`q)《ォメデトゥ》。+゚☆

さらばじゃ!!!
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