☆アンチョビポテトサラダ

☆アンチョビポテトサラダ

Description

★09-9-18⑰+10話題入り★新じゃがの時期に、おつまみ、サンド、持ち寄りにも!100レポありがとう♡

材料 (2人分)

ジャガイモ
中2個
玉ねぎ
1/2個
アンチョビフィレ(チューブのペーストもOK)
3、4枚
マヨネーズ
大3
チリペーッパー
ちょこっと
塩・ブラックペッパー
好みで

作り方

1

ⅰ 玉ねぎはスライスして、水にさらす。 ジャガイモを皮を剥いてからホクホクに茹でる。

2

ⅱ アンチョビを包丁で、たたく、たたく。。なるべく細かく。ボールに入れて、ⅰの玉ねぎの水気をきって混ぜる。

3

ⅲ ジャガイモが茹で上がったら、ザルにあげて、熱いうちに、ⅱのボールの中へ。さっとまぜて、マヨネーズ塩胡椒。

4

ⅳ 器に入れて、最後にチリペッパーをかけて、イタリアンパセリをのせて、完成♪

コツ・ポイント

※ ジャガイモは丸ごとでも、4等分でも好きな大きさで。ジャガイモがあつーいうちに、玉ねぎと混ぜると、少し玉ねぎの生っぽさがとれて、いい感じです:)アンチョビが塩気強いので、塩は少なめに、味見をしながら・・

このレシピの生い立ち

アンチョビ嫌いな人に食べさせてみよう、と、ポテトに混ぜてつくってみました。
レシピID : 692739 公開日 : 08/12/02 更新日 : 16/04/17

このレシピの作者

☆のんびりレシピエール♬
旅と映画、音楽、サッカー大好き。

SC相模原 http://www.scsagamihara.com/
カレー部☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

135 (127人)

19/04/19

写真

簡単で美味しかったです^_^

MRS_BURNS

お店みたい!!素敵レポお届け感激感謝です(^^)♡

19/03/21

写真

とっても美味しかったです!

ちゃんきゅーぴー

とっても嬉しいです♡沢山のレシピから素敵レポお届け感謝♡

18/09/02

写真

とっても簡単で美味しかったです(*ˊ ˋ*)リピ決定♪

さくらはプレッシャー

リピ決定なんて嬉❤︎素敵レポお届け感謝❤︎

18/08/06

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夫に大好評でした✨アンチョビ風味がいつもと違って美味しかったです

なーなちゃん

大好評嬉❤︎沢山のキッチンから発見&レポ感謝❤︎

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ともりん0203 2014年06月27日 16:51
クックニュース「女性に大人気!?夏のビール・ワインのお供に「アンチョビポテト」はいかが?」

掲載おめでと~☆゚+。(*ノ゚´∀`q)《ォメデトゥ》。+゚☆

さらばじゃ!!!