かぼちゃコロッケの画像

Description

かぼちゃが甘くてサクサクで美味しいです♡

材料 (4人分)

400gほど
2分の1
バター
5gほど
ナツメグ
少々
適量
1個
パン粉
適量
塩コショウ
少々
コンソメ
小さじ1弱

作り方

  1. 1

    ワタ、種、皮をとってラップをしてレンチン5-8分

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにしてバター、塩コショウ、ナツメグを入れてしんなりするまで炒める

  3. 3

    写真

    ②とコンソメを①に入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    形を整えて小麦粉をまぶす

  5. 5

    溶き卵に通す

  6. 6

    写真

    パン粉をまぶす

  7. 7

    写真

    180℃に熱したサラダ油できつね色になるまで揚げたら完成!(今日は小鍋に2センチ程のサラダ油で揚げました)

コツ・ポイント

レンチンしてあるのであげる時は衣が色づいたらOKです(*^^*)

このレシピの生い立ち

かぼちゃを頂いたので作ってみました( ˶˙ᵕ˙˶ )
レシピID : 6927468 公開日 : 21/09/02 更新日 : 21/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックTOJFIZ☆
柔らかくなってしまい、揚げる時大変でした😱柔らかくならない方法を教えて欲しいです😄
初れぽ
写真
NON♡RAMU
レンチンでパパッとカボチャコロッケができました♪ほんのり甘くて美味しかったです!夫にも大好評でした♡また作りまーす☆