切り干し大根のさっぱりサラダ

切り干し大根のさっぱりサラダ

Description

歯応えのいい切り干し大根ときゅうりのさっぱりサラダです❣️

材料 (2人分)

切り干し大根
1袋
きゅうり
1本
ポン酢
大さじ1
適宜
適宜

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水で戻し、水気を切っておく。

  2. 2

    きゅうりは薄切りにして塩もみし、水気を切っておく。

  3. 3

    写真

    1と2を合わせて、ポン酢とごま油で和えて出来上がり❣️

コツ・ポイント

水気をしっかり切っておくと水っぽくなりません

このレシピの生い立ち

切り干し大根が余っていたのでサラダを作ろうと
マヨネーズを切らしていて、冷蔵庫のポン酢とごま油で和えたらめっちゃ美味しくできました。
レシピID : 6927590 公開日 : 21/09/02 更新日 : 21/09/02

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