ミョウガ入り枝豆ご飯

Name: ミョウガ入り枝豆ご飯
Yield: 5人分
Ingredients: ご飯 5杯; ゆで枝豆むき身 100グラム; 梅干し 大3～4個; ミョウガ 5個; 炒りゴマ 適量; 青じそ 5枚

Description

ご飯に混ぜるだけで美味しい枝豆ご飯が出来ました。

5杯

ゆで枝豆むき身

100グラム

梅干し

大3～4個

5個

適量

5枚

味付けは、梅干しの塩味だけなので、梅の大きさで塩分調整して下さい。最後に刻みのりを入れて下さい。（お好みです）

ミョウガ入りの枝豆ご飯は、私の好物です。毎年作っています。今年も作りました。ミョウガは沢山食べると物忘れすると言われていますが、梅干しとミョウガの風味は、忘れられない味です。(笑)

レシピID : 6927800 公開日 : 21/09/09 更新日 : 21/09/09

2件 (2人)

2021年10月21日

玄米ご飯使用。ミョウガの甘酢漬けを使ったので梅干し省略しました。爽やかな混ぜご飯美味しかったです。

2021年9月15日

初れぽ

梅がなかったので、酢飯にしていただきました。彩りきれいですね。