ミョウガ入り枝豆ご飯

ミョウガ入り枝豆ご飯

Description

ご飯に混ぜるだけで美味しい枝豆ご飯が出来ました。

材料 (5人分)

ご飯
5杯
ゆで枝豆むき身
100グラム
梅干し
大3~4個
ミョウガ
5個
炒りゴマ
適量
青じそ
5枚

作り方

1

写真

枝豆をさやから出します。ミョウガは千切り水にさらし水切り、梅干しは種を除きみじん切り、青じそも千切りします。

2

写真

大きなボールご飯を入れて、1を混ぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

味付けは、梅干しの塩味だけなので、梅の大きさで塩分調整して下さい。最後に刻みのりを入れて下さい。(お好みです)

このレシピの生い立ち

ミョウガ入りの枝豆ご飯は、私の好物です。毎年作っています。今年も作りました。ミョウガは沢山食べると物忘れすると言われていますが、梅干しとミョウガの風味は、忘れられない味です。(笑)
レシピID : 6927800 公開日 : 21/09/09 更新日 : 21/09/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2021/10/21

写真

玄米ご飯使用。ミョウガの甘酢漬けを使ったので梅干し省略しました。爽やかな混ぜご飯美味しかったです。

azbjbn

2021/09/15

First tsukurepo mark
写真

梅がなかったので、酢飯にしていただきました。彩りきれいですね。

サンディサンディ

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