準備10分♪フリーザーバッグ★クッキー
Description
フリーザバッグで簡単&時短!次々と材料を入れて、振って、揉んで、切って、焼くだけ♪本格的なクッキーが完成★
材料
(12枚分)
作り方
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1
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フリーザーバッグ(Sサイズ)をスケールに乗せる。★印の材料を計量しながら順番に入れる。
バターを計量する。
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2
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室温に戻して柔らかくするか、200w(弱)のレンジで1分加熱して柔らかくする。
指で押すと塊が無い状態。
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3
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チョコレート(板チョコならば1枚分でOK)は賽の目に切る。
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4
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フリーザーバッグの封を閉じて粉類が均一になるまで振って混ぜる。
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5
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そこへ柔らかなバターを入れて、粉気が無くなり、生地がまとまってくるまでしっかり混ぜる。
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6
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チョコレートを入れて均一になるまで混ぜ込む。
フリーザーバッグの空気を抜いて封を閉じ、生地を2/3に寄せる。
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7
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麺棒/手で平らにする。
封を開けて、はさみでフリーザーバッグの上下を切って開く。
包丁で好きな大きさに切る。
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8
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天板にクッキングシートを敷いて、その上に等間隔に乗せる。
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9
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170度に予熱したオーブン/オーブントースターで15分焼成する。
こんがり美味しそうな焼き色が付いたら完成!
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10
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カットすると断面にもチョコが覗きさっくり軽い食感です。
甘さ加減は使用するチョコの種類で変わります。
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11
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保存したい場合は、アイスボックスクッキーの様にフリーザーバッグの状態で冷凍。
冷凍のままカットして焼けばOK!
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12
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13
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14
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コツ・ポイント
無塩バターの場合は、塩をひとつまみ入れる。
チョコレート無しでもOK!
ナッツやドライフルーツ類に変更してもOK!
生地の量を多くする場合は、フリーザーバッグのサイズを大きくして下さい。ストックバッグでもOK!
チョコレート無しでもOK!
ナッツやドライフルーツ類に変更してもOK!
生地の量を多くする場合は、フリーザーバッグのサイズを大きくして下さい。ストックバッグでもOK!
このレシピの生い立ち
準備も洗い物も最小限にして、美味しいクッキーを気軽に食べたくて考えました!(^^)!
フリーザーバッグは丈夫なので破れずに、ボール、まな板の代わりになり、そのまま捨てられるのでポイント高し!
お子様と一緒に作れます♥
フリーザーバッグは丈夫なので破れずに、ボール、まな板の代わりになり、そのまま捨てられるのでポイント高し!
お子様と一緒に作れます♥