お魚フレークのだし巻玉子

お魚フレークのだし巻玉子

Description

お弁当に!食卓に!シーンを選ばないひと手間レシピ(^^)

材料 (3~4人分)

真鯛開き天日干し
1枚
たまご
4個
小口ねぎ
適量
大根おろし
適量
【A】薄口しょうゆ
大さじ1
【A】砂糖
大さじ1
【A】だし
大さじ4

作り方

1

真鯛開き天日干しを焼いて身をほぐしておきます。

2

溶いたたまごに【A】と真鯛の身をほぐしたものを入れてよく混ぜます。

3

熱したフライパンに(2)を流し込み、形を整えながら焼いていきます。

4

焼けたら食べやすい大きさに切って、大根おろしを添えて完成です。

コツ・ポイント

今回は真鯛を使いましたが、お魚はなんでもOKです!

このレシピの生い立ち

魚、たまご、野菜がいっぺんにとれるレシピです。
レシピID : 6927905 公開日 : 21/09/03 更新日 : 21/09/03

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