肉100gで4人分⁉︎厚揚げ入♪節約牛丼
＊実月＊
材料
（ミニ丼4人分）
牛肉こま切れ
100g
あつあげ
2枚（1パック）
玉ねぎ(大)
1個
ごはん
適量
■
調味料
醤油
大さじ４
酒・みりん
各大さじ２
砂糖
大さじ１
小さじ１
1かけ
水
300㏄
作り方
コツ・ポイント
煮詰め具合は調節してください。牛丼仕様にしているのでそのまま食べるには濃いめです。
私はいったん下茹でした牛肉を使うことが多いです。灰汁とり不要になり、更に脂質を落とせる！
私はいったん下茹でした牛肉を使うことが多いです。灰汁とり不要になり、更に脂質を落とせる！
このレシピの生い立ち
牛丼が食べたい。でも、まともに作ると、牛肉が何g必要なんだ？高いのに…ということで厚揚げを入れて節約牛丼に♪脂質↓でもしっかりタンパク質も摂れ栄養価も〇
夫はもっと動物性たんぱく質を求めているのか「たまご落としたいな～」と言っていました。
夫はもっと動物性たんぱく質を求めているのか「たまご落としたいな～」と言っていました。
レシピID : 6927946
公開日 : 21/09/07
更新日 : 21/09/07
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2022年4月4日