10分パウンドケーキ★バター無し

10分パウンドケーキ★バター無し

Description

作業時間10分以内!ヨーグルトでしっとり長持ち♪*焼き時間を除く

材料

50g
★砂糖
50g
★ヨーグルト(無糖)
50g
2個

作り方

1

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オーブンを180℃に予熱する。

2

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オーブンペーパーは丸める。

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丸めたオーブンペーパーを広げてパウンド型に敷く。指先で四隅を押すように敷き詰めると角がキレイに仕上がる。

4

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ボールに卵を加え泡だて器でよく混ぜる。

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★を加えよく混ぜる。ホットケーキミックスを加えよく混ぜる。

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粉気が無くなるまで泡だて器で混ぜる。

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パウンド型に生地を流し込む。オーブンで焼く。

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15分焼いたら中央に切り込みを入れる。さらに10~15分焼く。菜箸を指して生地がつかないか確認する。

9

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焼けたらすぐに網に乗せる。オーブンペーパー、伏せたパウンド型の順で写真のように乗せて保湿する。

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粗熱が取れたらオーブンペーパーで包んで保湿する。

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アレンジレシピ
10分ココアパウンドケーキ★バター無し
レシピID : 6928111

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参考動画
https://youtu.be/jyf1G_wsWkE

コツ・ポイント

焼けたらすぐに保湿することで次の日もしっとり食べられます。
バターを使わないので作りたいときにすぐに作れます。ホットケーキミックスを使うので粉ふるいの手間もカット。作業時間10分で作れます
混ぜるときは泡だて器でグルグル混ぜて作ります。

このレシピの生い立ち

作業時間10分でおいしいお菓子を作りたくて考えました。
バターを使っていませんが、とってもおいしいです!
レシピID : 6928057 公開日 : 21/09/03 更新日 : 21/09/07

このレシピの作者

3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。
クックパッドアンバサダー2021
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