グレープフルーツ寒天

グレープフルーツをむいて、細かくばらしておく。その際に出る果汁もとっておく。

小鍋に水・砂糖・はつみつ・粉寒天を入れて寒天が完全に溶けるまで弱火で煮る。

粗熱が取れたらグレープフルーツと果汁を混ぜて、容器に入れて冷やし固めてできあがり。