アメリケーヌde海老クリームパスタ☆

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Description

海老香る!濃厚な海老クリームパスタ!

材料 (2人前)

ニンニク
2片
パセリ
適量
オリーブオイル
大さじ2(24g)
味噌
10g
ソースアメリケーヌ(レシピID: 6765119
160g
120g
生クリーム35%
100g
茹で汁(塩分濃度1%)

作り方

  1. 1

    ニンニクを半割りにし掃除したらアッシェ(みじん切り)にする

  2. 2

    フライパンにニンニク、オリーブオイルを入れて弱火にかける

  3. 3

    香りが立ってきたら海老を加えてサッと火を通して、取り出しておく

  4. 4

    茹で汁、ソースアメリケーヌ、生クリーム、味噌を加える

  5. 5

    沸いてきたら茹でたパスタを加えて1分程煮ていく

  6. 6

    最後に海老を戻し入れサッと和えたらお皿に盛り付けて刻んだパセリをかけて完成!

コツ・ポイント

YouTubeでも動画公開してます!
https://youtube.com/watch?v=UTLZqKxGcpM&feature=share

このレシピの生い立ち

味噌を加えることでより濃厚な味わいに仕上げました!
レシピID : 6931750 公開日 : 21/09/06 更新日 : 22/06/15

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