簡単☆ごぼうのポタージュスープ☆

ごぼうは皮をむき斜め薄切りにし、酢水にさらす。
ベーコンは1㎝幅に切る。

じゃが芋は一口大に切り、タッパーに入れるかラップに包み、
３分レンジで加熱する。

その間にごぼうの水気を切って炒める。

水400㏄を加え、鍋のフタをし、弱火で10分加熱する。
火を消したら冷めるまで放置。

冷めたら、鍋の材料と牛乳400㏄、コンソメ・こぶだしをフードプロセッサーにかける。（1分半ぐらい。形が無くなるまで）

６を元の鍋に入れ弱火にかけ、残りの牛乳100㏄を加え軽く混ぜる。スープが煮立つ前に火を止める。