呉汁-ごじる-
Description
大豆で作るお味噌汁・・・呉汁です。
材料
(2人×1週間分)
大豆
乾燥120グラム
大根
20センチくらい
水
1000cc
味噌
お好みで
作り方
コツ・ポイント
④の工程の時に強火にすると、すぐに鍋底が焦げてくるので必ず中火以下で!
焦げないようにお玉で底にたまった大豆をかき回してあげれば尚d(-_^)good!!
1回分を作る時は1/4か1/5の分量で作るとちょうどいいかも
焦げないようにお玉で底にたまった大豆をかき回してあげれば尚d(-_^)good!!
1回分を作る時は1/4か1/5の分量で作るとちょうどいいかも
このレシピの生い立ち
毎年、寒い時期になると母が作ってくれてた呉汁♪
自分でも作ってみようと思って・・・
自分でも作ってみようと思って・・・
レシピID : 693235
公開日 : 08/12/03
更新日 : 22/10/28
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