しそと海苔のつくだ煮

しそと海苔のつくだ煮

Description

シソをたくさん食べられるように
ご飯のおとも海苔のつくだ煮に。
シソが苦手な人も食べられるかも

材料

シソ
30枚
海苔(板のり)
5枚
100ml
砂糖
大さじ1
大さじ1
大さじ1~2
しょう油
大さじ2
小さじ1
かつおぶし
ひとつかみ

作り方

1

写真

みじん切りにしたしそと細かくちぎった海苔を鍋に入れる。

2

写真

水と調味料を入れて弱火で10分くらい煮たら出来上がりです。

コツ・ポイント

口当たりをよくするため、しそはなるべく細かくみじん切りにします。
味は濃いめ甘めなどお好みで。
粉末だしは味源のものを使いました。

このレシピの生い立ち

シソをたくさん食べられるレシピを考え中です。
レシピID : 6932684 公開日 : 21/09/06 更新日 : 21/09/06

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