ふわとろ!!オムライス★

ふわとろ!!オムライス★
オムライス大好き!!
ふわとろの卵とケチャップライスで、おいしくてとろけそう~♪♪

材料 (二人分)

ごはん
茶碗3~4杯分くらい
キャベツ
2枚
あいびき肉
150~200g
しめじ
1/2袋
4、5個
大葉
5枚
ケチャップ
お好みで
しょうゆ
大1
大1
塩こしょう
少々

1

フライパンにサラダ油を入れ、あいびき肉を炒め、塩こしょう、酒を加える。
しめじ、キャベツを入れ、更に炒める。

2

ごはんにケチャップ、しょうゆ、マーガリンを加え混ぜ、ケチャップライスを作る。

3

フライパンにケチャップライスを入れ、1と混ぜ、焼き付けるように1~2分炒めて皿に盛る。

4

卵を混ぜて塩を加え、フライパンに油を入れよく熱する。

5

卵を入れて、フチが固まったらサッとスクランブル風にいりたまを作る。

6

皿に盛り付け、ケチャップをかけて大葉を切ってのせて完成~♪

コツ・ポイント

卵はスクランブル風にして、すぐ火を止めて、余熱で火を通すとふわふわになります☆
写真はちょっとぐずぐずだけど…(^^;)

このレシピの生い立ち

母から教えてもらったレシピですが、「ちょっとこれめんどうだな~」ってところをカットしたりして、できるだけ簡単に作ってみました♪
レシピID : 693272 公開日 : 09/04/03 更新日 : 09/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/07/21

First tsukurepo mark
写真

ふわとろで美味でしたー!!ライスも風味豊かでぺろりです♪

けだまchan

美味しそう&オシャレ〜♪アリガトウです