無限糸こん♪

無限糸こん♪

Description

お弁当にもあと一品なにか、って時にも♪おつまみには一味か七味唐辛子をふりかけて!くせになります!

材料

糸こんにゃく
1パック
ピーマン
4〜5個
 
適量
 
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ1
小さじ1
適量
かつお節
お好きなだけ

作り方

1

糸こんにゃくはさっと湯がいてザルにあげてアク抜き

2

ピーマンは5ミリ幅くらいに切る

3

ごま油をフライパンに入れ、油はねに注意しながらまず中火で糸こんにゃくをから入りする。

4

ピーマンを加える。

5

砂糖、醤油、みりんを加えて、炒め煮する

6

最後にすりごまをちらし、香り付けのごま油をたらして完成。

7

お好みでかつお節。

コツ・ポイント

お野菜はなんでもいいけど、糸こんにゃくに歯応えがない分、シャキシャキしたものを合わせるのが私は好きです

このレシピの生い立ち

糸こんにゃくは切る手間もいらず忙しい朝の救世主♪カロリーも少なくお財布にも優しいです
レシピID : 6932734 公開日 : 21/09/06 更新日 : 21/09/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/09/17

First tsukurepo mark
写真

片付けたかったピーマンと糸こんが美味しくまとまりました!助かりました♪

⭐つきあかり⭐