大葉味噌
Description
簡単に出来てごはんがススム味。
塗って焼いて味噌焼きおにぎりにしても美味しい!
塗って焼いて味噌焼きおにぎりにしても美味しい!
材料
作り方
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1
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大葉を小さく刻む。
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2
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フライパンにゴマ油をいれ大葉を中火で軽く炒め、Aの調味料と擦り白ゴマを入れる。
トロミが付くまで炒めて出来上がり。
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3
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白ごはんにかけても、ごはんに塗って焼いて味噌焼きおにぎりにしても大葉の風味が効いて美味しいです。
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コツ・ポイント
フライパンでトロミが付くまで炒める。あとはとても簡単です。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で大葉が大量に収穫できたため。