鰻のタレで 肉団子と夏野菜レンジで2分

鰻のタレで 肉団子と夏野菜レンジで2分

Description

うなぎのタレを調味料として使います。レンジ加熱は2分程度。直ぐに出来ます。準備も味付けも楽で、簡単に作れる一品です。

材料 (1皿分)

なす
小さ目2本
ししとう
2〜3本
冷凍肉だんご(作り方参照)
5個
小さじ1〜2位
うなぎのタレ
適量
 
 

作り方

1

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茄子・ししとうを適当な大きさに切ってレンジ対応のお皿に入れます。中央に冷凍の肉だんごを置き、料理酒を少量振りかけます。

2

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レンジ用のフタかラップをして、500wで2分加熱します。様子を見て加熱時間を調整してください。我が家は2分でOKでした。

3

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ウナギのタレはコチラ。残っていたものを使います。

4

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タレをかけたら完成です。お好みでごま油を少量垂らしてもOKです。

5

冷凍肉だんごは業務スーパーの商品で、油で揚げてあるもの。未調理のものよりも加熱時間が短くて済み、使い易いです。

コツ・ポイント

タレの濃さは商品により異なりますので、様子を見て少しずつかけるのが宜しいかと思います。

このレシピの生い立ち

うなぎのタレが沢山残っているので。
レシピID : 6933528 公開日 : 21/09/07 更新日 : 21/09/07

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