肉巻きキャベツ

肉巻きキャベツ

Description

お手軽! キャベツの肉巻きです。

材料 (1~2人分)

豚バラ肉(薄切り)
12枚
キャベツ(千切り)
適量
小麦粉
適量
黒胡椒
適量
炒め油
適量
 
醤油
大さじ1
小さじ2
小さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラ肉2枚を並べ、小麦粉、胡椒を振る。

  2. 2

    キャベツを乗せ、肉を巻いていく。

  3. 3

    フライパンに油を引き、巻いた肉を並べ火を付け、弱中火で焼いていく。

  4. 4

    肉を回しながら、全面に焼き色を付けたら、調味料を加え火を強め絡める。

  5. 5

    お皿に盛り付け、付け合わせを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

肉はまっ直ぐ巻いていく(斜めでなく)と、食べる時真ん中で2つに噛み切れるのでお薦めです。

このレシピの生い立ち

肉巻き、中に入れる具材はいろいろありますが、最も手軽に作れるキャベツで作ってみた。
レシピID : 6934893 公開日 : 21/09/08 更新日 : 21/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2021/11/11

初れぽ

キャベツをたっぷり食べれます!クルクル巻くのも楽しいです、我が家はポン酢で食べました^_^

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