風邪予防に♪ネギとカブの白いグラタン♥

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Description

真っ白なグラタン♪ネギとカブの冬の旬の食材を使ったふわとろな甘い・・さっぱりのグラタンです♥♡風邪なんか寄せ付けない♪

材料 (2人分)

小2個
2本
オリーブ油
大1
小麦粉または、米の粉(上新粉)
大1
150cc
コンソメ
1/2個
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ネギは2cm。かぶは2cmのさいの目。フライパンに油をしいたら、ネギ、かぶの順に炒める。

  2. 2

    しんなりしたら、米の粉または小麦粉を加えて、牛乳を加えてコンソメ、塩・こしょうをする。

  3. 3

    とろみがついたら、器にいれて、200℃オーブン15分焼く

  4. 4

コツ・ポイント

米の粉でつくると?真っ白なグラタンでサラリとしたお味になります。小麦粉でもいいですよ。
ネギのとろとろと、カブのほんわりした食感を楽しんでください。
ネギの香りの硫化アリルとビタミンC・・・風邪予防に♪
今・・冬のグラタンです。

このレシピの生い立ち

風邪予防に・・とろとろのネギとふわふわのカブのグラタンです
レシピID : 693556 公開日 : 08/12/03 更新日 : 08/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

41 (32人)
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g_pearl
お気に入りのレシピです!!まてカブの美味しい季節なので、何度も作ります(๑>◡<๑)
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minimai
かぶとねぎが合う!お鍋の気分じゃないけど、温かいものが食べたいときに最高ですね♪
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はるいろいちご
カブをグラタンとは!しめじもINでとっても美味しかったです♪
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g_pearl
何度もリピしてます。実家で作ったら喜ばれました^^旬のネギとカブが美味しいですね♡重たすぎず、ちょうどいいです。