ヨーグルトマフィン

ヨーグルトマフィン

Description

ヨーグルトを使ったほのかに酸味のある、しっとりとしたマフィンです。

材料 (5人分)

無糖ヨーグルト
200g
1個
砂糖
15g
サラダ油
8g

作り方

  1. 1

    ボールに卵と砂糖を入れて白っぽくなるまでよく泡立てる。

  2. 2

    1にヨーグルトとサラダ油を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    最後にホットケーキミックスを入れて生地が滑らかになるまで混ぜる。

  4. 4

    バットやマフィンの型に流し、180℃のオーブンで15~20分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

ヨーグルトの味が気になる場合は、砂糖を減らし、生地にバナナやジャムを混ぜるとヨーグルトの酸味が抑えられ、おいしく食べられます。

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスやヨーグルトなど、冷蔵庫に余りがちなもので簡単に作れるメニューを考案しました。ホットケーキミックスのアレンジメニューとしておやつのレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。
レシピID : 6936187 公開日 : 21/09/13 更新日 : 21/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2022年8月9日

初れぽ

ヨーグルトでさっぱり☆色白さんの綺麗なマフィン!美味しかったです。バターも使わずに簡単でした!

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