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祖母直伝☆ウチの簡単ギョーザ

祖母直伝☆ウチの簡単ギョーザの画像

Description

小さい頃からよく食べていた祖母のギョーザ。
この機会にレシピにしました！

材料 （約35個分）

合い挽き肉
250g
にら
1束
キャベツ
中サイズ1/6玉
ゴマ油
大1.5
塩(味付け用)
ひとつまみ
塩(キャベツの塩もみ用)
適量
ギョーザの皮
35枚程度

作り方

  1. 1

    写真

    ニラを小口切りにする。

  2. 2

    写真

    写真のように、輪ゴムなどで束ねてから切るとやりやすいです。

  3. 3

    写真

    キャベツをみじん切りにする。
    (ニラと同じ大きさ)

  4. 4

    写真

    キャベツを塩揉みして水分を抜き、ニラとボウルで合わせる。

  5. 5

    写真

    4に挽き肉を入れ、よくこねる。

  6. 6

    写真

    5にゴマ油、塩を入れよくこねる。

  7. 7

    写真

    皮で包んで完成！！

コツ・ポイント

タネが少し余るかもしれませんが、つくねや肉団子としても美味しくいただけます！

このレシピの生い立ち

祖母に教わりました。
レシピID : 6936912 公開日 : 21/09/10 更新日 : 21/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2021年12月15日
写真
れそそ
家族にも好評でした
2021年12月14日
写真
クックH86AFM☆
おばあちゃんの味美味しかったです。 ありがとうございました。ごちそうさま
#簡単なのにめちゃうま！
2021年12月5日
初れぽ
写真
れそそ
美味しく出来ました
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戦艦スパイダー
祖母直伝☆ウチの簡単ギョーザ
by 戦艦スパイダー