ブロッコリーの芯の皮の味噌汁！！
おしす
作り方
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1
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ブロッコリーの芯を中と皮に切り分けます。
今回は皮だけを使いますので、中の部分は他の料理に…。
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2
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①を刻む。
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3
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鍋に水とだしの素の半分と、②と油揚げを火にかけ、皮がやわらかくなるまで煮ます。
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4
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味噌を溶き入れ、残りのだしの素を加える。さっとひと煮立ちしたら出来上がりです
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5
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2017/3/3
話題入りすることができました♬
ありがとうございます✿
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コツ・ポイント
今回は油揚げを使いましたが、何でもお好みで…♬
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯は使っていましたが、皮は捨てていました。もったいないなと思って味噌汁に入れてみたら食感もよくて美味しい～と思って…(o◠ฺ‿ฺ◠ฺo)
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おしす
