ポテサラ春巻き~梅肉シート”梅包み”~
紀州梅本舗
作り方
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1
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全ての材料
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2
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梅包みを細めに切り、春巻きの皮にのせる。
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3
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その上にポテトサラダ→チーズ→ポテトサラダの順に梅包みに合わせ細長くのせる。
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4
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端も折り込みしっかりと巻いていく。
巻き終わりに水で溶いた小麦粉を塗りくっつける。
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5
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160度の油に巻き終わりを下にして入れる。
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6
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ひっくり返し、両面がきつね色になるまで揚げる。
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7
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レタスとトマトを添えて完成♪
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コツ・ポイント
お惣菜のポテトサラダを使うと時間が掛からず、とても簡単に出来ます。
余った梅シート”梅包み”をサッと揚げるとパリパリの美味しい梅チップスになりますので、是非、お試しください。
余った梅シート”梅包み”をサッと揚げるとパリパリの美味しい梅チップスになりますので、是非、お試しください。
このレシピの生い立ち
冷めても美味しく頂け、お弁当にも持っていけるものを考案致しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
紀州梅本舗
