キヌア＆マスサラダ〜ヨーグルトソース入り
Description
ペルー産マスを使った栄養満点キヌアサラダレシピです
ペルースーパーフード
作り方
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1
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鍋にキヌアと水を入れて水がなくなるまでおよそ15分間茹でる
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2
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キヌアが茹でる間に鱒を焼いておく
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3
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冷ましたキヌアを大きなボウルに移す。鱒、グリーンピース、ヨーグルトとマヨを入れて混ぜる
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4
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最後にレモン皮、オイルと塩胡椒も加えて混ぜる
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5
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1時間ぐらい冷蔵庫に寝かしてからいただきましょう！
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コツ・ポイント
キヌアの洗い方に悩む人もいるが、実はとても簡単です。まず、目が細かい茶こしを使うと便利です（100円ショップのものでも十分です）。3～4回しっかりと水を変えながらキヌアを研ぎます。以上です！
このレシピの生い立ち
材料提供
キヌア @kyodai_market
オリーブオイル https://iris-japan.co.jp/
キヌア @kyodai_market
オリーブオイル https://iris-japan.co.jp/
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ペルースーパーフード
