甘さ控えめスイートポテト

甘さ控えめスイートポテト

Description

甘さをひかえめにすることで芋の味が際立ちとても美味しい!
冷えても美味しいのでぜひ作ってみて!

材料 (12〜15個)

さつま芋
500g
★砂糖
大さじ2
★牛乳
40cc
★溶かしバター
30g
2個

作り方

  1. 1

    写真

    輪切りにして水に5分程度浸す。

  2. 2

    写真

    浸し終わったら水を流し、湿らせたキッチンペーパーで蓋をつくりさつまいもが柔らかくなるまで加熱する。600Wで約12分

  3. 3

    柔らかくなったら芋の皮を剥がし、潰す。

  4. 4

    潰した芋の中に★を加えまぜる。このとき、牛乳は3〜4回に分けて加える。

  5. 5

    オーブンを230度で予熱しとおく。

  6. 6

    写真

    形を整え、上に卵黄を塗り並べる。

  7. 7

    予熱が完了したらそのまま15分程度焼き、完成。

コツ・ポイント

時間短縮のため皮を剥がさなくても美味しい!

このレシピの生い立ち

さつま芋が沢山あったのでスイートポテトを作りたいと考えたからです!
レシピID : 6937568 公開日 : 21/09/10 更新日 : 21/09/10

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