キャベツとブロッコリーのスープ
Description
簡単おいしいスープは穀物も入れてパーフェクト
材料
(2人分)
作り方
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1
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切り干し大根入りの出汁にキャベツとブロッコリーを入れて煮ます
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2
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沸いたらキヌア、塩を入れてもう一度沸かしてから、蓋をして吹きこぼれないように火を弱めて15分以上30分まで煮ます
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3
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野菜とキヌアに火が通ったら味を確認して出来上がりです、フノリを添えてます
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4
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春の献立になります
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5
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美味しい出汁の作り方
レシピID6368721
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コツ・ポイント
冷蔵庫の野菜何でもOKだから、出汁を余分に作っておけば、すぐに出来ます。野菜の柔らかさはお好みです。菜種科の野菜がおいしいです、白菜と人参、キャベツと玉葱も良いです。
このレシピの生い立ち
出汁が残っていたのでスープにしました♪