いちじくのサラダ♪
Description
植物性エストロゲンがあるイチジクஐ
ルッコラと一緒に美容と健康に( *ˊᵕˋ)ノ♡
ルッコラと一緒に美容と健康に( *ˊᵕˋ)ノ♡
材料
(2人分)
いちじく
1個(84g)
レタス
お皿に敷く分
ルッコラ
散りばめる分
サラミや生ハム
適宜
ミニモッツァレラチーズ
4個
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ドレッシング(作りやすい分量)
オリーブオイル、砂糖 or 蜂蜜
各小さじ1
粒マスタード
小さじ2
小さじ3
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ドレッシングは残るかもしれません^^;
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ドレッシングの甘さを砂糖か蜂蜜のどちらかに記載変更しました。印刷して頂いたすみませんm(__)m(2022/09/06)
作り方
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1
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2021/10/18
ドレッシングについてコメント追記しました。
印刷して頂いた皆様すみません…(T-T)
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2
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ドレッシングをすべて和えておきます。
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3
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レタスとルッコラを洗い水気を取ります。
レタスは食べやすい大きさにし、お皿に敷きます。
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4
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いちじくを食べやすい大きさにカット(8等分)し、ミニモッツアレラは半分にカット。
それぞれお皿へ。
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5
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サラミや生ハムをくるんとねじる感じで丸めて適宜お皿の隙間に詰めていきます。
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6
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全体のバランスを整え、ルッコラは上から散らす程度に☘
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7
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工程1のドレッシングをかけて召し上がれ♪
Guten Apetit!
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8
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2021/10/4
「いちじく」の人気検索でTop10入りしました♪
見てくださった皆様有難うございます(*ˊ˘ˋ*)♡
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9
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話題入りさせて下さった皆さまありがとうございます(*^^*)
うす味ちゃん、くーちゃん、青ちゃん、ぴぴ16さん、
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10
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mamaちゃん、ゆいちゃん、Yukiまむさん、ゆうんゆちゃん、Chicoさん、Riria0313さん
お届け感謝です♡
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コツ・ポイント
・いちじくの皮は剥いてもそのままでもどちらでも♪(皮は軽く洗ってくださいね)
・いちじくの味には少し苦味のあるルッコラが合うと思いますが、お好みで♪
・画像は生ハムとサラミを使っています。
・いちじくの味には少し苦味のあるルッコラが合うと思いますが、お好みで♪
・画像は生ハムとサラミを使っています。
このレシピの生い立ち
こちらもいちじくを沢山購入した残りで何か作りたいなと思いサラダで考案してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(37人)