万能！ニラしょうゆ

ニラは水でよく洗って
キッチンペーパーで水分を完全に拭う

1cm位の小口切りにして保存ビン
に入れる

ニラが浸かるくらいの醤油を入れ、
味の素をいれる。

匂いがきついので、ポリ袋で覆うのをおすすめしますw
冷蔵庫で一晩寝かせば出来上がり

冷蔵で3ヶ月以上保存できると思います！うちはすぐ使い切っちゃうのでそれ以上がない)

餃子のタネ作り、
チャーハンの味付け、
ふわ卵の中華スープ、
そうめんや蕎麦の薬味に、
鍋に、雑炊に。
ほんと何でも！