ささみと小松菜の美肌スープ
Description
材料
(3〜4人分)
作り方
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1
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小松菜は3cm〜4cmの長さに切り、芽ひじきは水で戻す。
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2
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ささみは筋を取り、●を鍋に入れ、中火で沸騰したらささみを入れる。再び沸騰したら火を消し、蓋をして5分待つ。
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3
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ささみを取り出し少し冷めたら裂く。茹で汁を使うため濾し器で濾し、鍋を洗う(茹で汁を鍋に入れたまま使う場合は灰汁を取る)
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4
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鍋に茹で汁を戻し、小松菜、芽ひじきを入れ火が通ったら、裂いたささみ1本と半分を入れ、塩胡椒で味を調える。
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5
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最後に溶いた卵を回し入れ、すぐに火を止めて出来上がり。
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6
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残ったささみは冷凍して、他の料理に使います。
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レシピを見てくださってありがとうございます♪
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8
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yesmamaさん
runa10さん
みなとのまんまさん
クック4649★さん
小米3HRW7さん
ゆいmaru3さん
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9
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サヤスカマカンさん
☆柚子大好き♪さん
Satoco♡さん
ぱふ♪さん
作ってくださってありがとうございます♡
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kpえもん♪さん 初めまして、こんばんは☆作ってくださりありがとうございます♡
ほんとに小松菜の緑が鮮やかで
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とっても美味しそうですね*.✧ささみもゴロッと、卵もふんわりですね*.✧最近作ってないですが食べたくなりました。
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れぽ拝見遅くなりました。ありがとうございました( ꈍᴗꈍ)
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6/17
白いぐれーぷさん
こんばんは☆作ってくださりありがとうございます♡
ささみたくさん入ってほんと食べ応え
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ありそうですね(^.^)いい出汁でますよね。
私も作ろうと思い小松菜とささみ買ってきました。食べて美肌目指します^_^;
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