白菜とかつお節の煮物

白菜とかつお節の煮物
白菜が大量に余ったときなどのお助け料理♪簡単で白菜の甘み本来の味が出る料理です。

よかったらHPにも遊びに来て下さい。
http://plaza.rakuten.co.jp/katokichi777

材料 (2人分)

白菜
1/4程度
大さじ2程度
しょうゆ
大さじ2程度
砂糖
少々
かつお節
適量
サラダ油
適量

1

白菜は本当に適当に余った分だけ使ってもらっていいです。今回は1/4個程度を使いました。洗って適当な大きさに切っておく。

2

深い鍋にサラダ油を適量入れて、白菜の茎の部分から炒める。

3

白菜がよく炒められたら、みりん、しょうゆ、砂糖を入れる。

4

白菜から水気が出るので、だし汁など入れる必要はない。蓋をして中火でしばらく待つ。

5

しんなりしてきたら、そこへかつお節を2つかみ程度入れる。味をみて、問題なければできあがり♪

コツ・ポイント

コツも何も要らないくらい簡単

このレシピの生い立ち

母がよく作っていたのを少しアレンジしました。
レシピID : 69390 公開日 : 02/11/09 更新日 : 04/08/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/11/18

First tsukurepo mark
写真

やさしい味で、こういうの大好きです!家族も好きな味でした^_^

クックPX4GUB☆

ずっと放置してすみません。ありがとうございます♪