簡単 電子レンジ、鳥挽き肉と豆腐のサラダ
作り方
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1
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ナスを一口サイズに切る
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2
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切ったナスをお皿に入れてごま油をかけて500w5分間ふんわりラップをしてチン
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3
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さらに鳥挽き肉、☆を2に投入してラップをして5分チン
このとき片栗粉はよく混ぜる
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4
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5
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きゅうりを角切り、トマトを1センチくらいのサイズにカット
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6
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小松菜を葉と茎に分けて茎を1センチの大きさにカット
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7
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5と小松菜の茎を別の器に入れて■を投入
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8
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9
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豆腐をお皿に盛り小松菜の葉をその周りに飾る
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10
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温め終わった3を豆腐の上にかける
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11
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さらにその上に7をかける
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コツ・ポイント
片栗粉をよく溶かすことがポイントです。花椒を最後にいれても美味しいかも
このレシピの生い立ち
さっぱりしてるけどもしっかり食べたくて。