洗い物嫌いさん専用!フライドチキン☆

洗い物嫌いさん専用!フライドチキン☆

Description

洗い物めんど…でも手作りのフライドチキンが作れたらかっこいいなあ…なんて思ってるそこのあなた!できますよフライドチキン☆

材料

1個
牛乳
100cc
鶏肉(手羽ハーフ)
約200〜300g
小麦粉
150g
100g
2つまみ
あらびき胡椒
GABANなら15フリ、SBなら10フリ
ポリ袋
2枚
 

作り方

1

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朝イチ仕込みしときましょう♪♪まずはポリ袋に卵1つ、牛乳100cc、ニンニクチューブ5センチくらいを入れます。

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そこへ鶏肉を入れて、ポリ袋の上をねじり…50回ほど揉みましょう!
揉み終わると写真のように細かい泡が出ます。

3

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もう1つのポリ袋に、小麦粉、片栗粉、マジックソルト(黄)、塩、あらびき胡椒を入れてよく振ります。

4

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こんな感じのまま…冷蔵庫で半日ほど放置しましょう♪

5

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衣付けします!
液に入ってる鶏肉を、まずは粉の袋に液を切りつつ全部移動します☆

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移動したら袋の上をねじり…10回振ります!11回でも大丈夫♪♪

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袋を開けて…今度は液の方に、粉をふり落としつつ、全部移動します☆

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そして…袋の上をねじり…10回振ります!ここは10回でお願いします…笑

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また粉の袋に全部移動します☆
移動したら袋の上をねじり…ひたすら振ります!すると、写真のように袋から全貌が見えてきます♪

10

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あとは170度の油で5分揚げるだけ♪♪

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出来上がり〜☆

コツ・ポイント

衣付けがちょっとめんどくさいかもしれない…でもそこだけ乗り切ったらあとは美味しいので頑張って2回つけましょう!

このレシピの生い立ち

洗い物の少ない料理がしたくてポリ袋を見つめて、見つめて、作りました( *˙-˙* )洗うのなんてトングくらい♪♪
レシピID : 6939825 公開日 : 21/09/12 更新日 : 21/09/12

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