ごはんがススム★オクラと豚肉の味噌炒め
ちーすけ♡
作り方
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1
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★は合わせておきます。
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2
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オクラはまな板の上に並べ塩(分量外)を振り板摺します。
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3
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オクラは水で洗い水気を拭いてガクを切り落として斜めに切る。玉ねぎは1cm幅のくし型に切る。
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4
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フライパンに油を熱し豚肉をほぐしながら炒め②を加えて炒め合わせます。
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5
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豚肉に火が通ったら①を加えて絡めます。
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6
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器に盛りいりごまを散らす。
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コツ・ポイント
オクラはまな板の上に並べ塩を振り手のひらで転がしてうぶ毛をとります。
このレシピの生い立ち
旦那っちのランチ★←特価のオクラで(。-∀-)！
このレシピの作者
ちーすけ♡
