抹茶ラテゼリー

抹茶ラテゼリー

Description

汚い写真ですが、抹茶ラテをゼリーで固めました。

材料 (2個分)

牛乳
200ML
抹茶
小匙1.5
砂糖
小匙2
ゼラチンプラス
小匙2
コーヒーフレッシュ
1個

作り方

1

写真

抹茶、砂糖、ゼラチンプラスを入れて、スプーンでよくかき混ぜます。抹茶茶わんを使ってますが、何でもいいです。

2

牛乳を少しずつ入れながら、混ぜます。牛乳が全部入ったら、細かい網で濾して鍋に移します。

3

鍋を火にかけて、抹茶ラテを混ぜます。温かくなったら、容器に移して冷やします。仕上げにコーヒーフレッシュを注ぎます。

コツ・ポイント

ダマになるかもしれないので、濾すといいと思います。わたしはお味噌を溶かす網を使いました。

このレシピの生い立ち

綾鷹の抹茶ラテを冷やし固めたのですが、薄かったので、自分で作ってみました。写真は200MLで1個ですが、1人分としてはキツかったので、半分ずつがいいと思います。
レシピID : 6940221 公開日 : 21/09/12 更新日 : 21/09/12

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