パパっと簡単♪シャキッとみょうが和え♪

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Description

新鮮なみょうがを氷水でシャキッとさらし、ごま油、しょうゆ、味の素で和えると簡単一品に♪おつまみにも最高です♡笑

材料

6個(1個15g位)
ごま油
大さじ1
しょうゆ
大さじ1弱(好みで調整を)
味の素
4ふり位
適量

作り方

  1. 1

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    みょうがは茎を切り表面や穂先を綺麗に洗う。表面がぷりっと新鮮な物はそのまま千切りに。傷んだりしていれば表面皮剥いて使用。

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    千切りにしたみょうがを氷水に5分程さらす。←写真は氷入れたのを撮り忘れました…

  3. 3

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    水気をしっかり切ったみょうがにごま油、しょうゆ、味の素、いりごまの順にその都度混ぜながら入れる。

  4. 4

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    お皿に盛り付けてできあがり♪冷蔵庫でしばらく冷やしてから食べると味が馴染み更においしいです♪

  5. 5

    初れぽはあいちゃんが下さいました✨ご近所さんから頂いた貴重な茗荷で早速作って下さり大感激です涙いつも有難うヾ(≧▽≦)ノ

  6. 6

    R3/10/2クックI7I5L1☆さんで話題入りさせて頂きました✨作って頂いた皆様検索頂いた皆様本当有難うございます✨

  7. 7

    R3/10/2「旦那」で人気検索Top10入りしました✨何故「旦那」?(;'∀')笑 

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつも野菜を沢山頂くご近所の方に先日桜餅を作って差し上げたらそのお礼に茗荷とピーマンを沢山頂き…。その中にお礼のお手紙があり茗荷とピーマンの簡単レシピを教えて下さったので早速作ってみました♪味の素を加えたら更に美味しくできたので覚え書きに♪
レシピID : 6940607 公開日 : 21/09/12 更新日 : 23/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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Satocoさん♫明けましておめでとうございます✨今年も宜しくお願いします❤お買得茗荷でお酒のアテに作って下さり嬉しすぎです❤笑

yuちゃん♫庭の最後の茗荷で嬉✨癒されれぽ&コメ有難う❤始発&22:21送迎毎日疲れ⤵インフル&コロナ検査&接種も大繁盛期よ〜泣

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runa10
ご近所さんから茗荷を沢山頂き毎日消費中😆カイワレも一緒に和えてみたよ〜氷水でシャキッとナムル風の味わいは病みつきの美味しさです😋

runaさん♪茗荷沢山頂き毎日消費中とは何とも羨ましい✨カイワレ入彩りよくとっても美味しそうですね❤病みつきコメ大感激✨有難う❤

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ルぴあ
hi〜ちゃんTL見て真似っこです(*¨̮*)冷やして美味しく頂きました産直出回るの楽しみです(*´艸`)いつもありがとうございます

ルぴあさん♪ひ〜ちゃん追で作って下さり嬉しいです❤有難うございます❤冷やすと美味しいですよね✨笑産直で出たらまたぜひぜひ〜✨笑