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キャベツ、にんじんは短冊、ピーマンは千切りに切る。キクラゲはぬるま湯で戻し、適当な大きさに切る。コーンは軽く湯がき水冷。
ボウルににんじん、キャベツ、ピーマンを入れて、ふんわりラップ 600w 3分〜レンチンする。、
ザルにあげて、水冷する。よく絞る。
ボウルで○調味料と和え、冷蔵庫で15分〜冷やす。器に盛り、完成。