具と卵液だけで作る簡単キッシュ！

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   具材を食べやすい大きさに切る。アスパラガスは下の堅い部分はピーラーで剥いてからカットしてくださいね。

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   フライパンにサラダ油を入れて中火であたため、ベーコンこんがりするまで炒めてからタマネギを加え、しんなりするまで炒める。

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   残りの野菜を加えて更に炒めて、塩こしょうで軽く味付けをする。ベーコンの塩気を考えて調味してね。●を全て混ぜ合わせておく。

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   ココットに炒めた具材を入れ、卵液を7分目まで流し入れ（少し膨らむので）、ミックスチーズ、プチトマトを上から乗せる。

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   200度に予熱したオーブンで15〜20分焼いて仕上げにドライパセリを飾って完成♪

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   大きめのタルト型などに冷凍パイシートを敷いて先に200度で10分焼いてから、卵液入れてさらに20分焼くのもOK！

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   オススメの具はベーコン、ほうれん草、アスパラガス、キノコ類が王道ですね！プチトマトの酸味は是非加えて欲しいです♪

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち