簡単つけあわせ♪ほうれん草しめじのソテー

簡単つけあわせ♪ほうれん草しめじのソテー

Description

簡単シンプル♪揚げ物のつけあわせに☆

材料

ほうれん草
1束(200g)
しめじ
150g
マヨネーズ
適量
醤油
小さじ3
味付け塩胡椒
適量
油←米油を使用
適量

作り方

1

ほうれん草は洗って少し固めに茹で、冷水にとる。軽く絞って水気を切り、食べやすい大きさに切り分ける。
水気をよく絞る。※

2

※ ほうれん草に歯応えを残したいなら、
洗って切り分けた後、水につけて2〜3分
おけばアクがぬけます。
下茹で不要です。

3

冷凍ほうれん草なら、そのまま使ってください。

しめじは石づきを切り取り、食べやすく
ほぐす。

4

フライパンに少し多めに油を入れて、
しめじ→ほうれん草の順にマヨネーズを
軽くかけて炒める。

5

醤油を入れて全体を混ぜ合わせる。

6

写真

味付け塩胡椒で味を整えて、完成♪

7

写真

本日、2021.9.14の
お弁当に入れました♪

ケチャップウインナー、炒り卵
ミニトマトのマリネ
和えと☆✨

コツ・ポイント

ほうれん草はササっと炒める。

油を入れずにマヨネーズで炒めても良いと思います。

このレシピの生い立ち

家にあるもので、サーモンフライの付け合わせに作りました^ ^
レシピID : 6942527 公開日 : 21/09/14 更新日 : 21/09/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/10/16

First tsukurepo mark
写真

もみたんさん♡木曜日の娘お弁当にお世話になりました✨しめじからいい旨みが出て、とっても美味しい一品になりました✨感謝です💕

さつき⭐ママ