簡単美味しい♪さつま芋のきんぴらの画像

Description

さつまいもきんぴらの人気検索で5位になりました!【簡単美味しい♪】さつま芋のきんぴら

材料 (2)

1本
【調味料】
醤油
大さじ1杯
大さじ1杯
みりん
大さじ1杯
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ・さつま芋を、皮のまま細切りに切ります。

  2. 2

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    ・切ったさつま芋を水にさらして、アクを抜きます。

  3. 3

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    ・人参は皮を剥いて、太めの千切りに切ります。

  4. 4

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    ・水気を切って、ザルにあけておきます。

  5. 5

    写真

    ・フライパンにサラダ油を引いて、さつま芋の千切りを炒めていきます。

  6. 6

    中火弱火でゆっくり炒めます(3分〜4分)

  7. 7

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    ・人参の千切りを加えて、更に炒めます。

  8. 8

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    ・酒大1杯を入れて、ゆっくり炒めて、みりん、醤油大1杯も加えてます。

  9. 9

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    ・汁気がなくなるまで炒めていきます。

  10. 10

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    ・盛り付けて、黒ごまを振って出来上がりです♪

  11. 11

    さつまいもきんぴらの人気検索で5位になりました!
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

YouTube動画でも作り方を掲載しているので、こちらでもご覧ください♪

https://youtu.be/e-xByfs7nBA

このレシピの生い立ち

秋の味覚のひとつ、サツマイモをきんぴらに仕立ててみました♪
人参と炒めて、おかずの一品にしてみてください♪
レシピID : 6942554 公開日 : 21/09/14 更新日 : 21/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (8人)
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ミリネ☆
さつまいもを使ったきんぴらは初めてでしたが、ほんのり甘くて優しい味で止まらなくなりました
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miyukosan
参考になりました。
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TOMOWAT
作りおきに。ホント簡単で美味しかったです。ありがとう❗️
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Yui_Tokari
豚肉も入れてごはんのおともに!脂は加えず、グリルで焼いた後にタレとからめました。